चित्रित

उत्पादन विवरण

सोडियम एसीटेट, CH3COONa, NaOAc पनि संक्षिप्त। सोडियम इथेनोएट पनि एसिटिक एसिडको सोडियम नुन हो। यो रंगहीन नुन प्रयोगको एक विस्तृत श्रृंखला छ। सोडियम एसीटेट मसलाको रूपमा खानामा थप्न सकिन्छ। यसलाई सोडियम डायसेटेटको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ — सोडियम एसीटेट र एसिटिक एसिडको १:१ कम्प्लेक्स, E-number E262 दिइएको छ। बारम्बार प्रयोग भनेको आलु चिप्समा नुन र सिरकाको स्वाद दिनु हो।

विशिष्टता