चित्रित

उत्पादन विवरण

SSL आइभोरी सेतो पाउडर वा ल्यामेलर ठोस हो जसको विशेषता गन्ध हो। SSL मा कडापन बढाउने, इमल्सिफाई गर्ने, संरक्षणमा सुधार गर्ने, ताजा संरक्षण गर्ने आदि कार्यहरू छन्। यसलाई बेक्ड उत्पादनहरू, स्टीम्ड ब्रेड, चाउचाउ, डम्पलिङ आदिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मार्जरीन वा ताजा क्रिम वा कस्मेटिक्समा पनि इमल्सीफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
1. पीठोको कठोरता, लोचलाई बलियो बनाउनुहोस्; रोटी र भाप रोटीको भौतिक मात्रा बढाउनुहोस्। ऊतक को निर्माण सुधार।
2. रोटी र चाउचाउको सतहलाई चिल्लो बनाउनुहोस्। फुट्ने दर घटाउनुहोस्।
3. बिस्कुट मोल्ड सजिलै अनलोड गर्नुहोस्, र बाहिरी उपस्थिति सफा, संरचना को स्तर स्पष्ट, र स्वाद कुरकुरा बनाउनुहोस्।
4. संरक्षण को समय लामो बनाउन SSL र amylose बीच एक अन्तरक्रिया छ।
5. जमेको खानाको भौतिक मात्रा बढाउनुहोस्। ऊतक को निर्माण सुधार। सतहलाई विभाजित हुनबाट जोगिँदै र भरिने चुहावटलाई रोक्न।
सोडियम स्टेरोयल ल्याक्टाइलेट (CAS No.: 25383-99-7) धेरै उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ जस्तै इमल्सिफिकेशन, एजिङ रेजिस्टेन्स, ग्लुटेन फोर्टिफाइङ र ताजा यसलाई दूध, गैर - डेयरी क्रीमर, मार्जरीन, ताजा क्रीम, मासु उत्पादन, पशु र वनस्पति तेल, आदि मा एक emulsifier रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

निर्दिष्टीकरण