२९९-२९-६ | फेरस ग्लुकोनेट

आइरन (II) ग्लुकोनेट, वा फेरस ग्लुकोनेट, एक कालो यौगिक हो जुन अक्सर फलामको पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो ग्लुकोनिक एसिडको फलाम (II) नुन हो। यो Fergon, Ferralet, र Simron जस्ता ब्रान्ड नामहरू अन्तर्गत मार्केटिङ गरिन्छ। फेरस ग्लुकोनेट हाइपोक्रोमिक एनीमियाको उपचारमा प्रभावकारी रूपमा प्रयोग गरिन्छ। अन्य फलामको तयारीको तुलनामा यो यौगिकको प्रयोगले सन्तोषजनक रेटिकुलोसाइट प्रतिक्रियाहरू, फलामको उच्च प्रतिशत उपयोग, र हेमोग्लोबिनमा दैनिक वृद्धिमा परिणाम दिन्छ जुन सामान्य स्तर कम समयमा देखा पर्दछ। प्रशोधन गर्दा फेरस ग्लुकोनेट पनि खाद्य पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। कालो जैतून। यो युरोपमा खाद्य लेबलिंग E नम्बर E579 द्वारा प्रतिनिधित्व गरिएको छ। यसले जैतूनलाई एकसमान जेट कालो रंग प्रदान गर्दछ।