पृथक मटर प्रोटीन | 9010-10-0
उत्पादन विवरण
मटर प्रोटिन क्यानडा र संयुक्त राज्य अमेरिकाबाट निर्यात गरिएको उच्च गुणस्तरको गैर-जीएमओ मटरबाट बनाइन्छ। काम गर्ने प्रक्रियाहरूमा छुट्याउने, एकरूपता गर्ने, स्टेरिलाइज गर्ने र सुकाउने स्प्रे समावेश छ। यो पहेंलो र बलियो मटर स्वाद संग सुगन्धित छ र कोलेस्ट्रोल बिना 75% प्रोटीन र 18 एमिनो एसिड र भिटामिन छ। यसमा राम्रो जिलेटिनाइजेशन र पानी-घुलनशीलता छ जसमा फैलावट, स्थिरता, र विघटन समावेश छ।
यो तरकारी प्रोटिन पेय पदार्थ (मूंगफली दूध, गहुँ दूध, र अखरोट दूध, आदि), स्वास्थ्य खाना र पेय पदार्थ र यसको राम्रो पानी-घुलनशीलता आधारित सॉसेज मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो प्रोटिन सामग्री बढाउन र दूध पाउडर प्रशोधन (शिशु र विद्यार्थी सूत्र दूध पाउडर र मध्यम-उमेर र वरिष्ठ लागि दूध पाउडर) क्षेत्रमा गुणस्तर स्थिर गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
निर्दिष्टीकरण
ITEM | मानक | परिणामहरू |
उपस्थिति | हल्का पहेंलो | मिल्छ |
कच्चा प्रोटिन (सुक्खा आधार, Nx6.25) >=% | ८०.० | ८०.५ |
आर्द्रता =<% | 10 | ५.१ |
खरानी =<% | ८.० | ३.२ |
बोसो = | ३.० | १.२ |
Pb mg/kg = | १.० | ०.८ |
mg = | ०.५ | ०.१ |
कच्चा फाइबर =<% | ०.५ | ०.१५ |
कण आकार (100 जाल मार्फत =< % | १०० | अनुरूप |
PH(१०%) | ६.०-८.० | ७.७ |
कुल प्लेट गणना =< cfu/g | 30000 | अनुरूप |
कोलिफर्म ब्याक्टेरिया =< MPN/100g | 30 | अनुरूप |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
मोल्ड र खमीर =< cfu/g | 50 | अनुरूप |
Escherichia Coli | नकारात्मक | नकारात्मक |