अमोनियम बाइकार्बोनेट | १०६६-३३-७

सेतो पाउडर गरिएको क्रिस्टलीय, कमजोर अमोनिया गन्धको साथ, विशिष्ट गुरुत्व 1.586, कमजोर थर्मल स्थिरता, आर्द्रता हावाको सम्पर्कमा आउँदा नमीलाई अवशोषित गर्दछ, NH3, CO2 र H2O मा 35 डिग्री सेन्टिग्रेडमा विघटित हुन्छ, पानीमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील तर अघुलनशील इथेनोल र एसिलेट। प्रयोगहरू: यो मुख्य रूपमा रोटी, बिस्कुट, केक आदि जस्ता बेक्ड सामानहरूको फोमिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। साथै, यो रासायनिक र इलेक्ट्रोनिक उपकरणहरू, आदिमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।