जौ हरियो पाउडर

जवान जौ पातहरू कुचल, रस र स्प्रे-सुकाइन्छ।

जौको पातको धुलोमा पौष्टिक तत्व प्रशस्त मात्रामा हुन्छ, पोटासियम र क्याल्सियम गहुँको पिठो र सालमनको तुलनामा क्रमशः २४.६ गुणा र ६.५ गुणा हुन्छ, टमाटरको तुलनामा क्यारोटिन र भिटामिन सी १३० र १६.४ गुणा हुन्छ, भिटामिन बी२ दूधको १८.३ गुणा हुन्छ, भिटामिन B2 दूध भन्दा 18.3 गुणा हुन्छ। ई र फोलिक एसिड गहुँको पीठोको तुलनामा क्रमशः १९.६ गुणा र १८.३ गुणा हुन्छ, र यसमा विभिन्न इन्जाइमहरू पनि हुन्छन् जस्तै सुपरअक्साइड डिसमुटेज, नाइट्रोजन-अल्कालाइन अक्सिजनेज, एस्पार्टेट एमिनोट्रान्सफेरेज जसले सक्रिय अक्सिजन मुक्त रेडिकलहरूलाई हटाउन सक्छ।

संयुक्त राज्यले जौको पातको रसलाई खाद्य पूरकको रूपमा स्वीकृत गर्दछ। जापानमा, जौको युवा पातको जुस उत्पादनहरूलाई जापान स्वास्थ्य संघले स्वास्थ्य खाद्य चिन्हको रूपमा प्रमाणित गरेको छ, र भर्खरै सुरु गरिएको पौष्टिक पूरकहरू जसले डेक्सट्रिन, खमीर, गाजर पाउडर, र कोरियाली जिनसेङ पाउडर जौको युवा पातको रस पाउडरमा थप्दछ।

जौ ग्रीन पाउडर को प्रभावकारिता र भूमिका: 

जौको पीठोमा रेचक, स्फूर्ति दिने र ट्युमर विरोधी प्रभाव हुन्छ।

जौको पीठोमा प्रशस्त मात्रामा आहार फाइबर हुन्छ, जसले पाचन रसको स्रावलाई बढावा दिन र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलतालाई बढावा दिन्छ, त्यसैले यसलाई कब्जियत, अपच, संचित खाना, र पेटको विस्तार जस्ता लक्षणहरू कम गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

जौको पीठोमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन पाइन्छ, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनका साथै शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बढाउँछ र रोगबाट बच्न मद्दत गर्छ।

जौको पीठोमा क्यान्सर प्रतिरोधी तत्व हुन्छ, जसले क्यान्सरजन्य विषाक्त पदार्थको उत्पादनलाई रोक्छ र ट्युमरको क्यान्सरलाई रोक्न सक्छ।