Konjac गम | ३७२२०-१७-०

Konjac Gum एक प्रकारको शुद्ध प्राकृतिक हाइड्रोकोलाइड हो, यो परिष्कृत Konjac Gum पाउडर रक्सी वर्षा द्वारा प्रशोधन गरिन्छ। Konjac Gum का मुख्य अवयवहरू Konjac Glucomannan (KGM) हो जसको उच्च शुद्धता 85% भन्दा बढी सुख्खा आधारमा हुन्छ। सेतो रङ, कण आकारमा राम्रो, उच्च चिपचिपापन, र Konjac को कुनै विशेष गन्ध बिना, पानीमा विघटन हुँदा स्थिर। कोन्जाक गममा बिरुवामा आधारित पानी-घुलनशील जेलिङ एजेन्टहरू मध्ये सबैभन्दा बलियो चिपचिपापन छ। सूक्ष्म कण आकार, छिटो घुलनशीलता, यसको वजनको 100 गुणा उच्च विस्तार क्षमता, स्थिर र लगभग गंधहीन।

Konjac व्यापक रूपमा खाना र खाद्य additive को रूपमा प्रयोग गरिन्छ:

(१) गाढा र स्टेबलाइजरको रूपमा जेली, जाम, जुस, तरकारीको जुस, आइसक्रिम, आइसक्रिम र अन्य चिसो पेय पदार्थ, ठोस पेय पदार्थ, सिजनिङ पाउडर र सूप पाउडरमा थप्न सकिन्छ;

(२) ग्लुटेन बढाउन र ताजा राख्न चाउचाउ, चामल चाउचाउ, रीपर, मीटबल, ह्याम, रोटी र पेस्ट्रीहरूमा बाइन्डरको रूपमा थप्न सकिन्छ;

(३)। यसलाई विभिन्न नरम क्यान्डी, काउहाइड चिनी र क्रिस्टल चिनीलाई जेलिङ एजेन्टको रूपमा थप्न सकिन्छ, र बायोनिक खाना बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ;