एल-अरेबिनोज

L-Arabinose प्राकृतिक उत्पत्तिको पाँच-कार्बन चिनी हो, मूल रूपमा गम अरबीबाट अलग गरिएको र प्रकृतिमा फलफूल र सम्पूर्ण अन्नको भुसीमा पाइन्छ। आधुनिक औद्योगिक उत्पादनमा L-arabinose उत्पादन गर्न कच्चा पदार्थको रूपमा मकैको कोब र ब्यागास जस्ता बिरुवाका हेमी-सेलुलोज भागहरू प्रयोग गरिन्छ। L-arabinose सँग सेतो सुईको आकारको संरचना, नरम मिठास, सुक्रोजको आधा मिठास, र राम्रो पानी घुलनशीलता छ। L-arabinose मानव शरीरमा प्रयोग गर्न नसकिने कार्बोहाइड्रेट हो, यसले खपत पछि रगतमा चिनीलाई असर गर्दैन, र चयापचयलाई इन्सुलिन नियमन आवश्यक पर्दैन।