एल-एस्पार्टिक एसिड | ५६-८४-८

Aspartic एसिड (D-AA, Asp, वा D को रूपमा संक्षिप्त) रासायनिक सूत्र HOOCCH(NH2) CH2COOH भएको α-एमिनो एसिड हो। एस्पार्टिक एसिडको कार्बोक्सिलेट आयन र लवणलाई एस्पार्टेट भनिन्छ। Aspartate को L-isomer 22 प्रोटीनोजेनिक एमिनो एसिड मध्ये एक हो, अर्थात्, प्रोटीन को निर्माण ब्लक। यसको कोडनहरू GAU र GAC हुन्।
एस्पार्टिक एसिड, ग्लुटामिक एसिडको साथमा, 3.9 को pKa भएको एसिडिक एमिनो एसिडको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ, तथापि, पेप्टाइडमा, pKa स्थानीय वातावरणमा अत्यधिक निर्भर हुन्छ। 14 जति उच्च pKa सबै असामान्य छैन। एस्पार्टेट जैव संश्लेषण मा व्यापक छ। सबै एमिनो एसिडहरू जस्तै, एसिड प्रोटोनको उपस्थिति अवशेषको स्थानीय रासायनिक वातावरण र समाधानको pH मा निर्भर गर्दछ।
l-arginine l-aspartate 20 एमिनो एसिड मध्ये एक हो जसले प्रोटिन बनाउँछ। l-arginine l-aspartate गैर-आवश्यक एमिनो एसिडहरू मध्ये एक हो, यसको मतलब यो शरीरमा संश्लेषित गर्न सकिन्छ।
l-arginine l-aspartate नाइट्रिक अक्साइड र अन्य चयापचय को एक अग्रदूत हो। यो कोलाजेन, इन्जाइम, छाला र संयोजी ऊतकहरूको एक महत्त्वपूर्ण घटक हो। l-arginine l-aspartate ले विभिन्न प्रोटीन अणुहरूको संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ; क्रिएटिन सबैभन्दा सजिलै चिन्न सकिन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन सक्छ र शारीरिक व्यायामको उप-उत्पादनहरू जस्तै अमोनिया र प्लाज्मा ल्याक्टेट जस्ता यौगिकहरूको संचयलाई कम गर्छ। यसले प्लेटलेट एकत्रीकरणलाई पनि रोक्छ र रक्तचाप घटाउन पनि जानिन्छ।