90471-79-7 | L-Carnitine Fumarate
उत्पादन विवरण
एम-कार्निटाइन एक पोषक तत्व हो जुन एमिनो एसिड लाइसिन र मेथियोनिनबाट व्युत्पन्न हुन्छ। यसको नाम यस तथ्यबाट आएको हो कि यो पहिले मासु (कार्नस) बाट अलग गरिएको थियो। L-Carnitine लाई आहारको आवश्यक मानिदैन किनभने यो शरीरमा संश्लेषित हुन्छ। शरीरले कलेजो र मृगौलामा कार्निटिन उत्पादन गर्छ र यसलाई कंकाल मांसपेशिहरु, मुटु, मस्तिष्क र अन्य तन्तुहरूमा भण्डार गर्दछ। तर यसको उत्पादनले ऊर्जाको बढ्दो माग जस्ता केही परिस्थितिहरूमा आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दैन र त्यसैले यसलाई थप आवश्यक पोषण मानिन्छ। त्यहाँ carnitine को दुई रूपहरु (isomers) छन्, जस्तै। L-carnitine र D-carnitine, र केवल L-isomer जैविक रूपमा सक्रिय छ
निर्दिष्टीकरण
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| उपस्थिति | सेतो क्रिस्टल वा सेतो क्रिस्टलीय पाउडर |
| विशिष्ट परिक्रमा | -१६.५~-१८.५° |
| इग्निशन मा अवशेष | = <0.5% |
| घुलनशीलता | स्पष्टीकरण |
| PH | ३.०~४.० |
| सुख्खा गर्दा घाटा | = <0.5% |
| एल-कार्निटाइन | ५८.५±२.०% |
| फ्युमेरिक एसिड | ४१.५±२.०% |
| परख | >=98.0% |
| भारी धातुहरू | =<10ppm |
| नेतृत्व (Pb) | =<3ppm |
| क्याडमियम (सीडी) | =<1ppm |
| पारा(Hg) | = <0.1ppm |
| आर्सेनिक (जस्तै) | =<1ppm |
| CN- | पत्ता लगाउन नसकिने |
| क्लोराइड | = <0.4% |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| खमीर र मोल्ड | < 100Cfu/g |
| ई.कोली | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |


