L-Tyrosine | ६०-१८-४

Tyrosine (Tyr वा Y को रूप मा संक्षिप्त) वा 4-hydroxyphenylalanine, 22 एमिनो एसिड मध्ये एक हो जुन कोशिकाहरु द्वारा प्रोटीन को संश्लेषण गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ। यसको कोडोनहरू UAC र UAU हुन्। यो एक ध्रुवीय पक्ष समूह संग एक गैर-आवश्यक एमिनो एसिड हो। "टाइरोसिन" शब्द ग्रीक टाइरोसबाट आएको हो, जसको अर्थ पनीर हो, किनकि यो पहिलो पटक 1846 मा जर्मन रसायनज्ञ जस्टस भोन लिबिगले चीजबाट प्रोटीनकेसिनमा पत्ता लगाएको थियो। यसलाई टायरोसिल भनिन्छ जब एक कार्यात्मक समूह वा साइड चेन भनिन्छ। yrosine न्यूरोट्रान्समिटर को एक अग्रदूत हो र प्लाज्मानुरोट्रान्समिटर स्तर (विशेष गरी DOPAM र norepinephrine) बढाउँछ तर मूड मा कुनै प्रभाव छ भने। तनावपूर्ण अवस्थाहरूमा रहेका मानिसहरूमा मूडमा प्रभाव बढी देखिन्छ।
प्रोटिनोजेनिक एमिनोएसिड हुनुको अलावा, फिनोल कार्यक्षमताको आधारमा टाइरोसिनको विशेष भूमिका हुन्छ। संकेत ट्रान्सडक्शन प्रक्रियाहरु को एक हिस्सा हो कि प्रोटीन मा itoccurs। यसले प्रोटिनकिनेस (तथाकथित रिसेप्टर टाइरोसिन किनेसेस) को माध्यमबाट स्थानान्तरण गरिएको फास्फेट समूहहरूको रिसीभरको रूपमा कार्य गर्दछ। हाइड्रोक्सिलसमूहको फास्फोरिलेसनले लक्ष्य प्रोटीनको गतिविधिलाई परिवर्तन गर्दछ।
टाइरोसिन अवशेषले पनि प्रकाश संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। क्लोरोप्लास्ट (फोटोसिस्टम II) मा, यसले अक्सिडाइज्ड क्लोरोफिलको कमीमा एनेलेक्ट्रोन दाताको रूपमा कार्य गर्दछ। यस प्रक्रियामा, यसले यसको फेनोलिक OH-समूहको डिप्रोटोनेशनबाट गुज्र्छ। यो कट्टरपन्थी पछि फोटोसिस्टम II मा चार कोर म्यांगनीज क्लस्टरहरू द्वारा घटाइन्छ।
धेरै अध्ययनहरूले तनाव, चिसो, थकान, प्रियजन गुमाउनु जस्तै मृत्यु वा सम्बन्धविच्छेद, लामो समयसम्म काम र निद्राको अभाव, तनाव हार्मोनको स्तरमा कमीको साथ, तनाव-प्रेरित तौल घटाउने अवस्थाहरूमा टायरोसिन उपयोगी भएको फेला पारेको छ। पशु परीक्षणहरू, मानवीय परीक्षणहरूमा देखिएका संज्ञानात्मक र शारीरिक प्रदर्शनमा सुधारहरू; यद्यपि, टायरोसिन हाइड्रोक्सीलेज दर-सीमित इन्जाइम भएकोले, प्रभावहरू L-DOPA को तुलनामा कम महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
Tyrosine ले सामान्य परिस्थितिमा मूड, संज्ञानात्मक वा शारीरिक कार्यसम्पादनमा कुनै महत्त्वपूर्ण प्रभाव पारेको देखिँदैन। साहित्यमा समर्थित क्लिनिकल परीक्षणको लागि दैनिक खुराक वयस्कको लागि लगभग 100 mg/kg छ, जुन 150 lbs मा लगभग 6.8 ग्राम हुन्छ। सामान्य मात्रा प्रति दिन 500-1500 मिलीग्राम हुन्छ (धेरै निर्माताहरूले सुझाव दिएका खुराक; सामान्यतया शुद्ध टाइरोसिनको 1-3 क्याप्सुल बराबर)। यो प्रति दिन 12000 मिलीग्राम (12 ग्राम) भन्दा बढी सिफारिस गरिएको छैन।