सोडियम साइक्लेमेट | १३९-०५-९

सोडियम साइक्लेमेट सेतो सुई वा फ्लेकी क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर हो।

यो एक गैर-पोषक सिंथेटिक स्वीटनर हो जुन सुक्रोज भन्दा 30 देखि 50 गुणा मीठो हुन्छ। यो गन्धरहित, तातो, प्रकाश र हावामा स्थिर छ।

यो क्षारीय सहिष्णु छ तर अम्लता को अलि सहनशील छ।

यसले तितो स्वाद बिना शुद्ध मिठास उत्पादन गर्दछ। यो विभिन्न खानाहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र मधुमेह र मोटो बिरामीहरूको लागि उपयुक्त छ।

शुद्ध मीठो स्वाद भएको, सोडियम साइक्लेमेट कृत्रिम स्वीटनर हो र स्याचरोज भन्दा 30 गुणा हुन्छ।

यसलाई अचार, सिजनिङ सस, केक, बिस्कुट, ब्रेड, आइसक्रिम, फ्रोजन सकर, पप्सिकल्स, ड्रिंक्स र यस्तै ०.६५ ग्राम प्रति किलोग्रामको अधिकतम मात्रामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

दोस्रो, यो confect मा प्रयोग गरिन्छ, अधिकतम मात्रा 1.0g/kg संग।

तेस्रो, यो सुन्तलाको बोक्रा, संरक्षित बेर, सुकेको अर्बुटस र अन्यमा 8.0g/kg को ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ।