-
क्याल्सियम अल्जिनेट | 9005-35-0
उत्पादन विवरण गम अरबी, जसलाई बबूल गम, चार गुन्ड, चार गुन्ड, वा मेस्का पनि भनिन्छ, बबूलको रूखको दुई प्रजातिबाट लिइएको कडा रसले बनेको प्राकृतिक गम हो। Acacia senegal र Acacia seyal। सेनेगल र सुडानदेखि सोमालियासम्म साहेल भरि जंगली रूखहरूबाट गम व्यावसायिक रूपमा काटिन्छ, यद्यपि यो अरब र पश्चिम एशियामा ऐतिहासिक रूपमा खेती गरिएको छ। गम अरबी ग्लाइकोप्रोटीन र पोलिसैकराइडको जटिल मिश्रण हो। यो ऐतिहासिक रूपमा s को स्रोत थियो ... -
Gellan गम | 71010-52-1
उत्पादन विवरण गम अरबी, जसलाई बबूल गम, चार गुन्ड, चार गुन्ड, वा मेस्का पनि भनिन्छ, बबूलको रूखको दुई प्रजातिबाट लिइएको कडा रसले बनेको प्राकृतिक गम हो। Acacia senegal र Acacia seyal। सेनेगल र सुडानदेखि सोमालियासम्म साहेल भरि जंगली रूखहरूबाट गम व्यावसायिक रूपमा काटिन्छ, यद्यपि यो अरब र पश्चिम एशियामा ऐतिहासिक रूपमा खेती गरिएको छ। गम अरबी ग्लाइकोप्रोटीन र पोलिसैकराइडको जटिल मिश्रण हो। यो ऐतिहासिक रूपमा s को स्रोत थियो ... -
गम अरबी / बबूल गम | 9000-01-5
उत्पादन विवरण गम अरबी, जसलाई बबूल गम, चार गुन्ड, चार गुन्ड, वा मेस्का पनि भनिन्छ, बबूलको रूखको दुई प्रजातिबाट लिइएको कडा रसले बनेको प्राकृतिक गम हो। Acacia senegal र Acacia seyal। सेनेगल र सुडानदेखि सोमालियासम्म साहेल भरि जंगली रूखहरूबाट गम व्यावसायिक रूपमा काटिन्छ, यद्यपि यो अरब र पश्चिम एशियामा ऐतिहासिक रूपमा खेती गरिएको छ। गम अरबी ग्लाइकोप्रोटीन र पोलिसैकराइडको जटिल मिश्रण हो। यो ऐतिहासिक रूपमा s को स्रोत थियो ... -
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज (MCC) | ९००४-३४-६
उत्पादनहरू विवरण माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज परिष्कृत काठको पल्पको लागि एक शब्द हो र यसलाई टेक्स्चराइजर, एन्टी-केकिंग एजेन्ट, फ्याटको विकल्प, इमल्सिफायर, विस्तारक, र खाद्य उत्पादनमा बल्किङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सबैभन्दा सामान्य रूप भिटामिनमा प्रयोग गरिन्छ। पूरक वा ट्याब्लेट। यो कार्बोक्सिमेथिलसेल्युलोजको विकल्पको रूपमा, भाइरसहरू गणना गर्नका लागि प्लाक एसेसहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। धेरै तरिकाहरूमा, सेलुलोजले आदर्श एक्सिपियन्ट बनाउँछ। एक प्राकृतिक रूप देखि हुने बहुलक, यो ग्लुकोज एकाइहरु मिलेर बनेको छ ... -
पेक्टिन | 9000-69-5
उत्पादन विवरण पेक्टिन उपलब्ध सबैभन्दा बहुमुखी स्टेबिलाइजरहरू मध्ये एक हो। प्रमुख पेक्टिन उत्पादकहरू द्वारा उत्पादन र अनुप्रयोग विकासले वर्षौंको दौडान पेक्टिनको अवसर र प्रयोज्यताको ठूलो विस्तार भएको छ। पेक्टिन धेरै खाद्य उत्पादनहरूमा एक प्रमुख स्थिरता हो। पेक्टिन सबै खाद्य वनस्पति सामग्रीको प्राकृतिक घटक हो। पेक्टिन बिरुवाको कोशिकाको पर्खालमा र मध्य लामेला भनिने कोशिकाहरू बीचको तहमा अवस्थित हुन्छ। पेक्टिनले बिरुवाहरूलाई दृढता दिन्छ र ... -
सोडियम कार्बोक्सीमेथाइल सेलुलोज | 9000-11-7
उत्पादन विवरण कार्बोक्सी मिथाइल सेलुलोज (CMC) वा सेलुलोज गम एक सेल्युलोज व्युत्पन्न हो जसमा carboxymethyl समूहहरू (-CH2-COOH) सेलुलोज ब्याकबोन बनाउने ग्लुकोपायरानोज मोनोमरहरूको केही हाइड्रोक्सिल समूहहरूमा बाँधिएको हुन्छ। यो अक्सर यसको सोडियम नुन, सोडियम carboxymethyl सेल्युलोज रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो क्लोरोएसेटिक एसिडको साथ सेल्युलोजको अल्काली-उत्प्रेरित प्रतिक्रिया द्वारा संश्लेषित हुन्छ। ध्रुवीय (जैविक एसिड) कार्बोक्सिल समूहहरूले सेल्युलोज घुलनशील र रासायनिक प्रतिक्रियाशील रेन्डर गर्दछ। द... -
प्रोपाइलिन ग्लाइकोल अल्जिनेट | 9005-37-2
उत्पादनहरू विवरण प्रोपाइलीन ग्लाइकोल अल्जिनेट वा पीजीए एक विशेष प्रकारको खानामा मुख्यतया मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग हुने एक additive हो। यो केल्प प्लान्ट वा केहि प्रकारको शैवालबाट बनाइन्छ, जसलाई प्रशोधन गरी पहेंलो, दानेदार रासायनिक पाउडरमा परिणत गरिन्छ। त्यसपछि पाउडरलाई खानेकुराहरूमा थपिन्छ जसलाई गाढा हुन आवश्यक हुन्छ। Propylene glycol alginate धेरै वर्षदेखि खाद्य संरक्षकको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ। धेरै खाद्य उत्पादन कम्पनीहरूले यसलाई सबैभन्दा सामान्य घरायसी खाद्य वस्तुहरूमा प्रयोग गर्छन्। मोस... -
आगर | 9002-18-0
उत्पादन विवरण Agar, समुद्री शैवालबाट निकालिएको पोलिसैकराइड, संसारको सबैभन्दा बहुमुखी समुद्री शैवाल जेल मध्ये एक हो। यो खाद्य उद्योग, औषधि उद्योग, दैनिक रसायन, र जैविक ईन्जिनियरिङ् जस्ता धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आगर खाद्य उद्योग मा एक अत्यन्त उपयोगी र अद्वितीय सम्पत्ति छ। यसको विशेषताहरू: यसमा जम्ने क्षमता, स्थिरता छ, र केहि पदार्थहरू र अन्य भौतिक र रासायनिक गुणहरूसँग कम्प्लेक्सहरू बनाउन सक्छ, र मोटाइको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, कोगु... -
Xanthan गम | १११३८-६६-२
उत्पादन विवरण Xanthan गमलाई पहेंलो टाँस्ने, xanthan गम, Xanthomonas polysaccharide पनि भनिन्छ। यो स्यूडोमोनास फ्लाभाको किण्वनबाट उत्पन्न हुने एक प्रकारको मोनोस्पोर पोलिसैकराइड हो। यसको विशेष macromolecule निर्माण र कोलोइडल गुणहरू भएकोले, यो धेरै प्रकार्यहरूसँग छ। यो एक इमल्सिफायर, स्टेबिलाइजर, जेल मोटाइ, गर्भाधान यौगिक, झिल्ली आकार एजेन्ट र अन्य रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो व्यापक रूपमा राष्ट्रिय अर्थतन्त्रको विभिन्न क्षेत्रहरूमा लागू हुन्छ। मुख्य उद्देश्य मा ... -
Konjac गम | ३७२२०-१७-०
उत्पादन विवरण Konjac Gum एक प्रकारको शुद्ध प्राकृतिक हाइड्रोकोलाइड हो, यो परिष्कृत Konjac Gum पाउडर रक्सी वर्षा द्वारा प्रशोधन गरिएको छ। Konjac Gum का मुख्य अवयवहरू Konjac Glucomannan (KGM) हो जसको उच्च शुद्धता 85% भन्दा बढी सुख्खा आधारमा हुन्छ। सेतो रङ, कण आकारमा राम्रो, उच्च चिपचिपापन, र Konjac को कुनै विशेष गन्ध बिना, पानीमा विघटन हुँदा स्थिर। कोन्जाक गममा बिरुवामा आधारित पानी-घुलनशील जेलिङ एजेन्टहरू मध्ये सबैभन्दा बलियो चिपचिपापन छ। राम्रो कण आकार, ... -
सोडियम अल्जिनेट | 9005-38-3
उत्पादन विवरण Carrageenan अर्ध परिष्कृत खाद्य ग्रेड Kappa Karrageenan (E407a) Eucheuma cottonii समुद्री शैवालबाट निकालिएको हो। यसले पर्याप्त एकाग्रतामा थर्मोभर्सिबल जेलहरू बनाउँछ र पोटासियम आयनमा अत्यधिक संवेदनशील हुन्छ जसले यसको gelling गुणहरूलाई धेरै बढाउँछ। Carrageenan अल्काली माध्यममा स्थिर छ। Carrageenan रातो समुद्री शैवालबाट निकालिएको कार्बोहाइड्रेटको प्राकृतिक रूपमा हुने परिवार हो। Carrageenan तटस्थ वा क्षारीय अवस्थाहरूमा पानीको साथ निकालिन्छ। -
जिलेटिन | 9000-70-8
उत्पादन विवरण जिलेटिन (वा जिलेटिन) एक पारदर्शी, रंगहीन, भंगुर (सुक्खा हुँदा), स्वादविहीन ठोस पदार्थ हो, जुन मुख्यतया सुँगुरको छाला (लुकाउने) र गाईवस्तुको हड्डी भित्रको कोलाजेनबाट प्राप्त हुन्छ। यो सामान्यतया खाना, औषधि, फोटोग्राफी, र कस्मेटिक निर्माण मा एक gelling एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ। जिलेटिन युक्त वा समान रूपमा काम गर्ने पदार्थलाई जिलेटिनस भनिन्छ। जिलेटिन कोलेजनको अपरिवर्तनीय रूपमा हाइड्रोलाइज्ड रूप हो र यसलाई खाद्य पदार्थको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। यो केहि मा पाइन्छ ...
