-
साइट्रिक एसिड निर्जल | ७७-९२-९
उत्पादन विवरण साइट्रिक एसिड एक कमजोर जैविक एसिड हो। यो एक प्राकृतिक संरक्षक रूढ़िवादी हो र अम्लीय वा खट्टा, खाना र सफ्ट ड्रिंकहरूमा स्वाद थप्न पनि प्रयोग गरिन्छ। बायोकेमिस्ट्रीमा, साइट्रिक एसिडको संयुग्मित आधार, सिट्रेट, साइट्रिक एसिड चक्रमा मध्यवर्ती रूपमा महत्त्वपूर्ण छ र त्यसैले लगभग सबै जीवित चीजहरूको चयापचयमा हुन्छ। यो रंगहीन वा सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो र मुख्यतया अम्लीय पदार्थ, स्वाद र संरक्षकको रूपमा खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ। -
म्याग्नेसियम साइट्रेट | १४४-२३-०
उत्पादन विवरण म्याग्नेसियम साइट्रेट (१:१) (१ म्याग्नेसियम एटम प्रति साइट्रेट अणु), जसलाई तल सामान्य तर अस्पष्ट नामले बोलाइएको म्याग्नेसियम साइट्रेट (जसको अर्थ म्याग्नेसियम साइट्रेट (३:२) पनि हुन सक्छ), नुनको रूपमा म्याग्नेसियमको तयारी हो। साइट्रिक एसिड। यो एक रासायनिक एजेन्ट हो जुन औषधीय रूपमा नमकीन रेचकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र ठूलो शल्यक्रिया वा कोलोनोस्कोपी अघि आन्द्रा पूर्ण रूपमा खाली गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो म्याग्नेसियम आहार पूरकको रूपमा गोली फारममा पनि प्रयोग गरिन्छ। यसमा 11.3% म्याग्नेसियम हुन्छ। -
सोडियम साइट्रेट | ६१३२-०४-३
उत्पादन विवरण सोडियम साइट्रेट रंगहीन वा सेतो क्रिस्टल र क्रिस्टलीय पाउडर हो। यो दुर्गन्ध र स्वाद नुन, चिसो छ। यसले 150 डिग्री सेल्सियसमा क्रिस्टल पानी गुमाउँछ र अधिक उच्च तापक्रममा सड्छ। यो इथेनॉल मा घुल्छ। सोडियम साइट्रेट स्वाद बढाउन र डिटर्जेन्ट उद्योगमा खाना र पेय पदार्थहरूमा सक्रिय सामग्रीहरूको स्थिरता कायम राख्न प्रयोग गरिन्छ, यसले सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटलाई एक प्रकारको सुरक्षित डिटर्जेन्टको रूपमा प्रतिस्थापन गर्न सक्छ जुन किण्वन, इंजेक्शन, फोटोग्राफी र म... -
ट्रिपोटासियम साइट्रेट | ८६६-८४-२
उत्पादन विवरण पोटासियम साइट्रेट (ट्रिपोटासियम साइट्रेट पनि भनिन्छ) आणविक सूत्र K3C6H5O7 सँग साइट्रिक एसिडको पोटासियम नुन हो। यो सेतो, हाइड्रोस्कोपिक क्रिस्टलीय पाउडर हो। यो नमकीन स्वाद संग गंधहीन छ। यसमा 38.28% पोटासियम हुन्छ। मोनोहाइड्रेट रूप मा यो अत्यधिक हाइग्रोस्कोपिक र deliquescent छ। एक खाद्य additive को रूप मा, पोटासियम साइट्रेट अम्लता को विनियमित गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ। औषधीय रूपमा, यसलाई युरिक एसिड वा साइसबाट व्युत्पन्न मिर्गौलाको पत्थरीलाई नियन्त्रण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। -
साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट | ५९४९-२९-१
उत्पादन विवरण साइट्रिक एसिड एक कमजोर जैविक एसिड हो। यो एक प्राकृतिक संरक्षक रूढ़िवादी हो र अम्लीय वा खट्टा, खाना र सफ्ट ड्रिंकहरूमा स्वाद थप्न पनि प्रयोग गरिन्छ। बायोकेमिस्ट्रीमा, साइट्रिक एसिडको संयुग्मित आधार, सिट्रेट, साइट्रिक एसिड चक्रमा मध्यवर्ती रूपमा महत्त्वपूर्ण छ र त्यसैले लगभग सबै जीवित चीजहरूको चयापचयमा हुन्छ। यो रंगहीन वा सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो र मुख्यतया अम्लीय पदार्थ, स्वाद र संरक्षकको रूपमा खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ। -
फेरस ल्याक्टेट | ५९०५-५२-२
उत्पादन विवरण फेरस ल्याक्टेट, वा आइरन (II) ल्याक्टेट, फलामको एक परमाणु (Fe2+) र दुई ल्याक्टेट anions मिलेर बनेको रासायनिक यौगिक हो। यसमा रासायनिक सूत्र Fe(C3H5O3)2 छ। यो एक अम्लता नियामक र रंग अवधारण एजेन्ट हो, र फलाम संग खाद्य पदार्थ सुदृढ गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। विशिष्टता वस्तु विशिष्टता विवरण हल्का पहेंलो हरियो पाउडर पहिचान सकारात्मक कुल Fe >=18.9% फेरस >=18.0% आर्द्रता =<2.5% क्याल्सियम =<1.2% भारी धातुहरू (... -
क्याल्सियम ल्याक्टेट | 814-80-2
उत्पादन विवरण क्याल्सियम ल्याक्टेट गन्धरहित सेतो दानेदार वा पाउडर हो र यसलाई तातो पानीमा सजिलै भंग गर्न सकिन्छ तर अजैविक विलायकमा घुलनशील हुँदैन। यो कच्चा पदार्थको रूपमा स्टार्च सहित जैविक इन्जिनियरिङ प्रविधिको प्रयोग गरी किण्वन प्रक्रिया अपनाई उत्पादन गरिन्छ। क्याल्सियमको लागि पोषण सुदृढीकरण, रोटी र पेस्ट्रीका लागि बफरिङ एजेन्ट र राईजिङ एजेन्ट, यो कठोर एजेन्टको रूपमा अवशोषण गर्न सजिलो छ। यसले क्याल्सिफ्यामलाई औषधिको रूपमा रोक्न सक्छ। खाद्य उद्योग 1. यो एक राम्रो क्याल्सियम स्रोत हो, हामी ... -
सोडियम ल्याक्टेट | ७२-१७-३
उत्पादनहरू विवरण सोडियम ल्याक्टेट ल्याक्टिक एसिडको सोडियम नुन हो जुन चिनीको स्रोत, जस्तै मकै वा बीटको किण्वनद्वारा उत्पादन गरिन्छ, र त्यसपछि NaC3H5O3 सूत्र भएको यौगिक सिर्जना गर्न परिणामस्वरूप ल्याक्टिक एसिडलाई बेअसर गर्दछ। एक खाद्य additive को रूप मा, तर पाउडर को रूप मा पनि उपलब्ध छ। 1836 को प्रारम्भमा, सोडियम ल्याक्टेटलाई आधारको सट्टा कमजोर एसिडको नुनको रूपमा मान्यता दिइयो, र त्यसपछि यो थाहा भयो कि सोडियम हुनु अघि ल्याक्टेटलाई कलेजोमा मेटाबोलाइज गर्नुपर्दछ। -
ल्याक्टिक एसिड | ५९८-८२-३
उत्पादन विवरण ल्याक्टिक एसिड एक रासायनिक यौगिक हो जसले धेरै जैव रासायनिक प्रक्रियाहरूमा भूमिका खेल्छ। दूध एसिड भनेर पनि चिनिन्छ, एक रासायनिक यौगिक हो जसले धेरै जैव रासायनिक प्रक्रियाहरूमा भूमिका खेल्छ। जनावरहरूमा, एल-ल्याक्टेट लगातार इन्जाइम मार्फत पाइरुभेटबाट उत्पादन गरिन्छ। सामान्य चयापचय र व्यायाम को समयमा किण्वन को एक प्रक्रिया मा lactate dehydrogenase (LDH)। ल्याक्टेट उत्पादनको दरले ल्याक्टेट हटाउने दर भन्दा बढी नभएसम्म यसले एकाग्रतामा वृद्धि गर्दैन ... -
L(+)-टार्टरिक एसिड | ८७-६९-४
उत्पादन विवरण L(+)-टार्टरिक एसिड रंगहीन वा पारदर्शी क्रिस्टल, वा सेतो, राम्रो दानेदार, क्रिस्टलीय पाउडर हो। यो गन्धहीन छ, एसिड स्वाद छ, र हावामा स्थिर छ। एल (+) - टार्टरिक एसिड व्यापक रूपमा पेय पदार्थ र अन्य खाद्य पदार्थहरूमा एसिडुलन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको अप्टिकल गतिविधिको साथ, L(+)-Tartaric एसिडलाई DL-amino-butanol को समाधान गर्न रासायनिक समाधान गर्ने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, एन्टिट्यूबरकुलर औषधिको लागि मध्यवर्ती। र यो टार्ट्रेट डेरिवेटिभहरू संश्लेषण गर्न एक चिरल पूलको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। संग... -
फ्युमेरिक एसिड | ११०-१७-८
उत्पादन विवरण फ्युमरिक एसिड रंगहीन क्रिस्टलको आकारमा हुन्छ, धेरै प्रकारका च्याउ र ताजा गाईको मासुमा अवस्थित हुन्छ। Fumaric एसिड असंतृप्त पलिएस्टर रेजिन को निर्माण मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। फ्युमरिक एसिड लामो समयसम्म प्रयोग हुने खानामा अम्लीय पदार्थ हो किनभने यो गैर-विषाक्त हुन्छ। एक खाद्य additive को रूप मा, Fumaric एसिड हाम्रो खाद्य आपूर्ति मा एक आवश्यक खाद्य अवयव हो। चीन मा एक प्रमुख खाद्य additives र खाद्य सामाग्री आपूर्तिकर्ता को रूप मा, हामी तपाईंलाई उच्च गुणस्तर Fumaric एसिड प्रदान गर्न सक्छौं। प्रयोग गरिएको एक... -
एल-मालिक एसिड | ९७-६७-६
उत्पादन विवरण एल-मालिक एसिड तरकारी र फलफूलहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ, विशेष गरी स्याउ, केरा, सुन्तला, सिमी, आलु र गाजरमा। हाम्रो शरीरमा मालिक डिहाइड्रोजनेज मात्र हुन्छ, त्यसैले हामी मात्र एल-मालिक एसिडको पूर्ण प्रयोग गर्न सक्छौं। र L-Malic एसिड हाम्रो खाद्य additives र खाद्य सामग्री को एक महत्वपूर्ण उत्पादन हो। (१) खाद्य उद्योगमा: यो पेय पदार्थ, मदिरा, फलफूलको जुस र क्यान्डी र जाम आदिको प्रशोधन र मिश्रणमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
