निर्जलित हरियो बेल काली मिर्च
उत्पादन विवरण
निर्जलीकरणको लागि मीठो मिर्च तयार गर्नुहोस्
1. प्रत्येक खुर्सानीलाई राम्ररी धुनुहोस् र डि-बीज गर्नुहोस्।
2. काली मिर्चलाई आधा र त्यसपछि स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
3. स्ट्रिपहरूलाई 1/2 इन्च वा ठूला टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
4. टुक्राहरूलाई डिहाइड्रेटर पानाहरूमा एउटै तहमा राख्नुहोस्, यदि तिनीहरूले छुन्छ भने यो ठीक छ।
5. तिनीहरूलाई कुरकुरा नभएसम्म 125-135° मा प्रशोधन गर्नुहोस्।
निर्दिष्टीकरण
| ITEM | मानक |
| रङ | हरियो देखि गाढा हरियो |
| स्वाद | हरियो घण्टी मिर्च को विशिष्ट, अन्य गन्ध मुक्त |
| उपस्थिति | फ्लेक्स |
| आर्द्रता | = <८.०% |
| खरानी | =<6.0% |
| एरोबिक प्लेट गणना | 200,000/g अधिकतम |
| मोल्ड र खमीर | 500/g अधिकतम |
| E।कोलि | नकारात्मक |


