L-Valine | ७२-१८-४

भ्यालाइन (संक्षिप्त भ्याल वा V) रासायनिक सूत्र HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 भएको α-एमिनो एसिड हो। L-Valine 20 प्रोटीनोजेनिक एमिनो एसिड मध्ये एक हो। यसको कोडनहरू GUU, GUC, GUA, र GUG हुन्। यो अत्यावश्यक एमिनो एसिड nonpolar को रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। मानव आहार स्रोतहरू मासु, दुग्धजन्य पदार्थ, सोया उत्पादन, सिमी र फलफूल जस्ता प्रोटिनयुक्त खाद्य पदार्थ हुन्। ल्युसिन र आइसोल्युसिनको साथमा, भ्यालिन एक शाखायुक्त चेन एमिनो एसिड हो। यो बिरुवा वेलेरियन को नाम मा राखिएको छ। सिकल-सेल रोगमा, हेमोग्लोबिनमा हाइड्रोफिलिक एमिनो एसिड ग्लुटामिक एसिडको लागि भ्यालिन विकल्पहरू। कारण भ्यालिन हाइड्रोफोबिक हो, हेमोग्लोबिन असामान्य एकत्रीकरणको खतरा हुन्छ।